· 产品概述
多功能食品安全检测仪是依据国家最新颁布的食品检测标准方法，同时结合快速检测手段综合研制开发的，该仪器性能稳定、显示清晰，使食品有毒有害成分及食品添加剂的检测更准确、操作更简单，适用于食品加工、生产、流通等领域，因此该多功能食品安全检测仪被广泛应用于各检测中心、工商执法部门、卫生监督部门、食品加工厂、农贸市场、大型超市、餐饮机构、宾馆酒店，同时也被应用在各大高校及科研院所作为科研工具或教学设备。
仪器特点：
1.依据最新国标及快速检测方法，可对各类食品中多种有害添加物或残留物进行定量检测；
2.采用先进的冷光源、数字控制及数据处理技术，保证了光源的稳定性及数据的准确性；
3.样品室为方形比色池，避免因圆形比色管管壁不均造成的误差，测量精确度更高，比色池同时适用多种规格比色皿，满足多种参数检测需求；
4.可对检测数据进行实时存储，存储容量高达50000组（含检测日期、检测项目、检测结果）；
5.仪器内存工作曲线可直接调用并自动计算浓度结果，同时具备180条扩展曲线空间，方便用户建立扩展量程和扩展检测项目；
6.具备自动多点线性拟合功能，用户扩展项目可直接调用曲线拟合程序，无需手动计算曲线；
7.选用可靠性好稳定性强的7寸高端全彩液晶触摸屏，清晰显示测定项目、吸光度值、浓度值等全面信息，全图形人机交互式操作，给客户提供最友好方便的操作体验；
8.仪器内置高端品牌微型热敏行式打印机，可快速打印检测结果，方便数据留存；
9.支持检测数据联机处理，当前数据和历史存储数据均可通过数据线上传至电脑进行处理；
10.手提箱检测器一体化设计，携带方便，适合食品安全检测车和流动性站点使用。
技术指标：
(1)光源寿命：≥100000h
(2)光学稳定性：≤0.005A/h
(3)样品室：多功能比色池
(4)测量误差：≤±5%或±10%
(5)重复性误差：≤±3%
(6)存储空间：检测数据50000组
(7)曲线数量：180条以上
(8)显示方式：7寸全彩液晶触摸屏
(9)操作方式：触摸屏全图形人机交互操作
(10)打印方式：热敏行式打印
(11)通讯接口：标准RS232
(12)供电方式：220V
可测项目：
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编号 |
检测食品范围 |
参数指标 |
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1 |
蔬菜、水果、农产品 |
农药残留、硝酸盐、二氧化硫(3) |
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2 |
肉类、肉制品 |
亚硝酸盐、病害肉指标(过氧化物酶)、变质肉指标（酸度）、水分、三甲胺氮、挥发性盐基氮、细菌毒素(8) |
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3 |
水产品、水发产品 |
甲醛、双氧水、吊白块、硼砂、组胺、掺假木耳(6) |
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4 |
乳品、乳制品、蜂蜜 |
蛋白质、牛奶酸度、果糖葡萄糖、蔗糖、蜂蜜酸度、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、水分(9) |
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5 |
酒类、饮料 |
甲醇、乙醇(2) |
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6 |
食用油、粮谷类 |
酸价、过氧化值、丙二醛、陈化粮指标(脂肪酸值)、过氧化苯甲酰、芝麻油纯度、大米新鲜度、没食子酸丙酯(8) |
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7 |
调味品 |
氨基酸态氮、含碘量、食醋总酸(醋酸)、酱油总酸(乳酸)、味素、盐度(6) |
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8 |
常见添加剂 |
柠檬黄、日落黄、胭脂红、罗丹明B、苋菜红、诱惑红、亮蓝、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸钠(11) |
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9 |
重金属指标 |
重金属铅、无机砷、铬、汞、镍、镉(6) |
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10 |
其他 |
茶叶有机磷、食品中心温度、过氧乙酸(3) |
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